Foguinho é um personagem conhecido por sua paixão pelos doces. E, entre todos os tipos de sobremesas, há uma em especial que conquistou seu coração: um doce tradicional da culinária brasileira que é simplesmente irresistível.
Se você é como Foguinho e também adora uma boa doçura, saiba que é possível preparar essa delícia em casa, seguindo uma receita tradicional e extremamente saborosa. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo:
Ingredientes:
- 1 kg de açúcar refinado
- 500 ml de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 kg de amendoim torrado e sem pele
Modo de preparo:
1. Coloque o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva por completo.
2. Quando a mistura atingir o ponto de fio (o que pode ser verificado quando a calda escorre da colher em fios finos), acrescente o amendoim torrado e misture bem.
3. Continue mexendo sem parar até que a mistura comece a açucarar e o amendoim comece a se soltar do fundo da panela.
4. Nesse momento, despeje a mistura sobre uma superfície lisa e untada com óleo ou manteiga. Espalhe com uma espátula e deixe esfriar completamente.
5. Depois de frio, quebre o doce em pedaços menores e sirva.
Essa receita pode parecer simples, mas a verdade é que ela exige um pouco de paciência e experiência para acertar o ponto certo da calda e do açucaramento. Mas o resultado vale a pena: um doce crocante por fora e macio por dentro, com um sabor delicioso e inesquecível.
Sem dúvida, essa é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais da culinária brasileira, presente em diversas regiões e em várias ocasiões. E é fácil entender por que ela conquistou o coração de Foguinho!
Portanto, se você tem vontade de experimentar essa delícia ou simplesmente adora doces, não deixe de preparar essa receita em casa e compartilhar com a família e os amigos. Certamente será um sucesso!
